Silva Daponte Godello

Con una climatología única, mediterráneo templado de influencia atlántica, y un singular terruño de tradición milenaria, los vinos de Monterrei se producen naturalmente, con el mayor respeto al medio ambiente, para ofrecer la máxima calidad y una marcada personalidad.

Silva Daponte Godello es un vino elaborado con uvas de la variedad godello recogidas en el viñedo de Vilardevós del Valle de Monterrei en el mes de septiembre. Está acogido por la D.O.P Monterrei. Godello es una uva redonda de tamaño medio y piel tirando a gruesa, que crece en pequeños racimos compactos, de maduracion estándar, acidez media, con grado alcohólico potencial alto y de color amarillo-ambar. Los vinos de Godello son afrutados con notas herbáceas, acidez media, muy glicéricos, con buena carga alcohólica, untuosos y redondos.

Silva Daponte Godello es un vino límpido y brillante de color amarillo limón con destellos verdosos. Intensidad aromática media con notas de frutas blancas (acerola, manzana, pera) y recuerdos de campo como césped, boj, hinojo y salvia. Es un vino armónico y equilibrado, lleno de matices con un largo y fresco final de boca.

Bodegas Chaves

Bodegas Chaves está ubicada en Ribadumia, Pontevedra. En el extremo más occidental del pasillo celta del Atlántico, en tierras de Galicia, José Chaves Chaves fundó en 1955 la bodega Chaves, con la misma denominación para sus vinos. De padres a hijos la continuidad estaba garantizada, y el relevo generacional impulsó el sueño primero aportando vigor y empuje a un proyecto cada vez más estimulante y dinámico.

​En 1986, la bodega fue de las primeras en comercializar caldos amparados bajo la denominación «Vinos de la tierra» garantizando el origen del Albariño del Salnés. Tras esta experiencia, asistieron activamente a la creación de la reconocida Denominación de Origen Rías Baixas, orgullosos de figurar como la 2ª bodega en orden de inscripción. ​Hoy por hoy, la travesía continúa. Saben que alcanzar el éxito es posible, comprometidos con su trabajo y saber hacer en favor de los clientes, a los que desean presentar lo mejor que una tierra como la suya es capaz de crear.

La historia de la Denominación de Origen Rías Baixas está profundamente ligada con la historia de Bodegas Chaves. Fue José Chaves quien en los años ochenta junto a otros compañeros comunicaron a las gentes del pueblo el potencial de su tierra para la plantación de unas vides cuyo fruto, la uva albariña, tenía unas propiedades organolépticas y de vinificación extraordinarias. Él, en aquel momento al frente de Bodegas Chaves y junto a otras 7 bodegas, empezaron una labor divulgativa para ganar fuerza en Europa y poder así crear una Indicación Geográfica Protegida.