Terrina de pato a la naranja Roger vidal

Terrina de pato a la naranja Roger Vidal es una terrina tradicional francesa elaborada a partir de Carne de pato, hígado de pato y cerdo, peladura de naranja confitada, huevos, sal y pimenta.

Se trata de una terrina rústica con una deliciosa combinación de dulce y salado que es ideal para acompañar con panes de nueces y pasas acompañado de un vino blanco semidulce.