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Ventresca de bonito elaborada en fresco La Lata de Braulio

7,65  IVA incluido

Lata de 120 grs.

La ventresca de bonito elaborada en fresco La Lata de Braulio, es una ventresca de bonito del Norte elaborada con bonito capturado de manera sostenible en el mar Cantábrico y confeccionada en la localidad cántabra de Revilla de Camargo. La peculiaridad principal de esta pieza y que le confiere su calidad suprema, es su elaboración con piezas de bonito llegadas en fresco a las lonjas cántabras. La cercanía de las rutas marineras realizadas por los barcos que salen a faenar, hacen posible que las piezas de bonito lleguen en fresco a las conserveras sin necesidad de congelar su carne. Esto confiere a cada pieza un sabor único y natural, manteniendo en cada pieza todas las propiedades que caracterizan al bonito del Norte.

La ventresca de bonito La Lata de Braulio se elabora con la parte más preciada del bonito, la que se encuentra entre la barriga y el pecho del animal. Esta carne es la más jugosa de los túnidos y contiene un alto porcentaje de grasas polinsaturadas.

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La ventresca de bonito elaborada en fresco La Lata de Braulio, es una ventresca de bonito del Norte elaborada con bonito capturado de manera sostenible en el mar Cantábrico y confeccionada en la localidad cántabra de Revilla de Camargo. La peculiaridad principal de esta pieza y que le confiere su calidad suprema, es su elaboración con piezas de bonito llegadas en fresco a las lonjas cántabras. La cercanía de las rutas marineras realizadas por los barcos que salen a faenar, hacen posible que las piezas de bonito lleguen en fresco a las conserveras sin necesidad de congelar su carne. Esto confiere a cada pieza un sabor único y natural, manteniendo en cada pieza todas las propiedades que caracterizan al bonito del Norte.

La ventresca de bonito La Lata de Braulio se elabora con la parte más preciada del bonito, la que se encuentra entre la barriga y el pecho del animal. Esta carne es la más jugosa de los túnidos y contiene un alto porcentaje de grasas polinsaturadas.

Peso bruto (envase inc.)0.20 kg
Formato

Lata de 120 grs.

Origen

Revilla de Comargo (Cantabria)

Marca

La Lata de Braulio

Ingredientes

bonito, aceite y sal

Apto para alérgicos a la lactosa

Si

Apto para alérgicos a los frutos secos

Si

Apto para alérgicos al huevo

Si

Apto para alérgicos al gluten

Si

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