Receta Aderezo Montreal Steak para carnes

El Montreal Steak Seasoning es un aderezo para sazonar o condimentar carnes muy utilizado en toda América del Norte, especialmente con Bistecs a la brasa, parrilla o plancha.

Vamos a darles los ingredientes o receta de preparación de este “Montreal Steak Seasoning”.

2 cucharadas de pimentón.
2 cucharadas de pimenta negra molida
1 0 2 cucharadas de sal piramidal de Chipre (al gusto)
1 cucharada de ajo picado
1 cucharada de cebolla picada
1 cucharada de cilantro
1 cucharada de eneldo
1 cucharada de pimiento rojo picado

Como en todo tipo de recetas, hay otras versiones que hablan de añadir otras hierbas, como el tomillo, el romero e incluso inojo, pero hay bastante consenso en las que nosotros citamos, el cilantro y el eneldo.

Una vez preparado el aderezo Montreal, se untará la carne ANTES de asar sobre la parrilla.

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