Receta de Espárragos de Navarra, Bonito del Norte y Pimientos del piquillo de Lodosa

Ensalada de Espárragos de Navarra, Bonito del Norte y Pimientos del piquillo de Lodosa

Os presentamos una receta muy sana y sencilla ideal para esas noches en las que no te apetece meterte entre fogones.

Ingredientes para 4 personas:

• Un tarro de espárragos de Navarra LC
• Un tarro de Bonito de Norte en aceite de oliva Ria de Santoña
• Un tarro de pimientos del piquillo de Lodosa LC
• Aceite de oliva virgen extra La Maja
• Vinagre de Jerez Pedro Ximénez
• Sal mineral Sal de Añana

Elaboración:

Corta los espárragos de Navarra en trozos. Añádeles pimiento de piquillo de Lodosa troceado en tiras. Por último, coloca el bonito sobre el resto de los vegetales. Alíñalo al gusto y listo. Puedes adornar la ensalada cortando ajo y espolvoreando perejil.