Receta de Espárragos de Navarra, Bonito del Norte y Pimientos del piquillo de Lodosa

Ensalada de Espárragos de Navarra, Bonito del Norte y Pimientos del piquillo de Lodosa

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Os presentamos una receta muy sana y sencilla ideal para esas noches en las que no te apetece meterte entre fogones.

Ingredientes para 4 personas:

  • Un tarro de espárragos de Navarra LC
  • Un tarro de Bonito de Norte en aceite de oliva Ria de Santoña
  • Un tarro de pimientos del piquillo de Lodosa LC
  • Aceite de oliva virgen extra La Maja
  • Vinagre de Jerez Pedro Ximénez
  • Sal mineral Sal de Añana

Elaboración:

Corta los espárragos de Navarra en trozos. Añádeles pimiento de piquillo de Lodosa troceado en tiras. Por último, coloca el bonito sobre el resto de los vegetales. Alíñalo al gusto y listo. Puedes adornar la ensalada cortando ajo y espolvoreando perejil.

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