Restaurante Mugaritz, Andoni Luis Aduriz, reabre 15 junio 2010

Andoni Luis Aduriz confirma que reabrirá su Restaurante Mugaritz el próximo día 15 de junio de 2010, tras unos meses de renovación total, para reparar los daños causados por un incendio que arrasó su cocina el pasado mes de febrero.

Andoni Luis Aduriz regenta el Restaurante Mugaritz desde el año 1998, local que ha conseguido colocar entre los 5 mejores del mundo según la clasificación de Restaurant Magazine; se ha formado y ha trabajado con los mejores cocineros del país, como Pedro Subijana, Juan María Arzak, Martin Berasategui, e incluso con Ferran Adrià en El Bulli.

Tras estos duros meses de trabajo en el Restaurante Mugaritz, en Rentería, Gipuzkoa, (2 estrellas Michelín) y tras un acuerdo de última hora, el Restaurante Mugaritz de Andoni Luis Aduriz iniciará su nueva etapa tras la renovación, coincidiendo con la apertura de la nueva temporada de El Bulli, el restaurante de su buen amigo Ferran Adrià, como gesto de apoyo del cocinero catalán.