San Sebastian Gastronomika 2010, Feria y Congreso

La Feria y congreso internacional San Sebastian Gastronomika 2010, llegará cargado de novedades y con un cartel gastronómico (incluyendo algunos de los mejores chefs de Nueva York), se celebrará del 21 al 24 de noviembre de 2010 en San Sebastian – Donostia, la capital de Gipuzkoa.

Congreso de Alta Cocina, OFF y Popular: del domingo 21 al miércoles 24 de noviembre de 2010. La edición 2010 de San Sebastian Gastronomika será ya la 12ª, confirmando su buen hacer, su interés para profesionales y para visitantes en general.

Algunas de las actividades previstas:

– I Concurso Internacional de Gin Tonic “Jordi Estadella”
– Concurso Oficial Mejor Sumiller de España 2010; El prestigioso y espectacular Concurso Oficial para determinar el mejor sumiller de España, se traslada por primera vez en su historia a San Sebastián, y maás concretamente a la programación de San Sebastian GAstronomika Off, donde tiene prevista su celebración en los próximos tres años.
– I Concurso Nacional de Parrilla, Con la participación de los mejores parrilleros de España.
– Gastronomika Popular (Domingo 21 de noviembre, mediodía). Un conocido grupo de cocineros vascos jóvenes ofrecerán, con entrada gratuita para todos, diferentes ponencias de contenido divertido y, sobre todo, práctico: trucos para mejorar las elaboraciones domésticas; cocinar en 10 minutos; cocina de restos; cómo preparar un banquete rápido con lo que haya en la nevera…
– Gastronomika Adolescentes, Palacio Kursaal, 24 de noviembre de 2010, Uniendo en un solo acontecimiento los necesarios parámentros de la cocina saludable en la adolescencia y la diversión y el entretenimiento inherentes a esas edades, Gastronomika Adolescentes, sesión especial del congreso dedicada a jóvenes escolares guipuzcoanos, propone una mañana de aprendizaje, risas e interactividad con las enseñanzas y los consejos de tres de los grandes jóvenes cocineros españoles.

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