Licores y Espirituosos


En la sección de licores y espirituosos de Calidad Gourmet Online, podrás comprar bebidas seleccionadas de diferentes puntos del mundo. Licores de las bodegas y destilerías más prestigiosas como Macallan, Highland Dream o Fernando de Castilla.

*Prohibida la venta de bebidas alcohólicas a menores de 18 años.

Comprar licores y espirituosos online

En la sección de licores y espirituosos de Calidad Gourmet Online, podrás comprar bebidas seleccionadas de diferentes puntos del mundo. Licores de las bodegas y destilerías más prestigiosas como Macallan, Highland Dream o Fernando de Castilla. En nuestra tienda gourmet online podrás encontrar ron, whisky, brandy y cognac principalmente además de licor de naranja y calvados.

Respecto al whisky cabe destacar que es una bebida alcohólica obtenida a través de la destilación de la malta fermentada de cereales como cebada, trigo centeno y maiz. El whisky suele contener entre el 40% y el 62% de alcohol en el total del volumen.

El origen de esta apreciada bebida es incierto debido a la falta de documentación, no obstante, el primer escrito sobre whisky habla sobre un whisky destilado por monjes en Irlanda y es de 1405. Pero el whisky es una bebida tan especial que se consume de una forma específica y cómo no, mágica.

En primer lugar necesitamos elegir un buen vaso. Un vaso sólido (un vaso corto con una base pesada) si usted está tomando su whisky puro, con un poco de hielo o agua. Para beber whisky en vasos altos, use un “highball” – un vaso delgado, alto y con bordes rectos.

Luego, decida a qué temperatura lo quiere tomar. Esto puede tener un efecto importante en el sabor y en la forma en que el whisky se siente en su boca. Ahora, pasamos a la bebida en sí, Una parte importante del sabor de la comida y las bebidas depende de cómo huelen y en esto, el whisky no es una excepción. Tomarse el tiempo para disfrutar el aroma complejo -la “nariz”- de un buen whisky puede ser inmensamente reconfortante.

El Brandy, por su parte, que en holandés significa ‘vino quemado’, al igual que el coñac, se obtiene a partir del vino. Es un aguardiente resultado de la destilación del vino de uva. Generalmente el brandy contiene entre un 35% y un 40% de alcohol en el volumen total aunque en ocasiones puede alcanzar hasta el 60%.

El origen de este jugo no está muy claro. El brandy como se conoce hoy en día apareció en el siglo XII pero originalmente solo lo hacían los boticarios y doctores y lo usaban como medicina. Su consumó se extendió en el siglo XIV aunque las autoridades francesas solo permitieron que los vinicultores comenzaran la destilación en el siglo XVI. Sin embargo, brebajes de alcohol concentrados se encuentran en las antiguas Grecia y Roma e incluso en la antigua Babilonia.

Para disfrutar al máximo del sabor de brandy deberemos servirlo al momento. Los brandys no necesitan respirar como el vino. Si lo dejas reposar por demasiado tiempo, algunos de los alcoholes volátiles se evaporarán. Esto hará que se pierda un poco del carácter del brandy.

Aunque muchos expertos en brandy suelen calentar cuidadosamente y un poco la copa antes de servirlo ya que el calor debe realzar el sabor y aroma de la bebida. El cognac es un tipo de brandy que se obtiene a partir del vino de uva blanca de las cepas cultivadas en los alrededores de la ciudad de Cognac, en Francia.

El ron es una bebida alcohólica elaborada a partir de la fermentación de la caña de azúcar y que posteriormente puede estar sometido a procesos de añejamiento, generalmente, en barricas de roble. El ron suele contener entre el 30% y el 60% de alcohol en el volumen total aunque también hay rones con un 80% de alcohol.

El origen de el ron no está muy claro aunque aparece por primera vez mencionado en Barbados en 1650. No obstante aun no era denominado rum, este término aparece por primera vez en una orden emitida por el Gobernador General de Jamaica con fecha del 8 de julio de 1661.

Existen diferentes tipos de ron entre los que cabe destacar: el Ron blanco, el más habitual de todos. Se caracteriza por la ausencia de color, aunque puede tener un ligero tono amarillo.El Ron dorado. Debe proceder de aguardientes, que hayan permanecido en envases de madera de roble o cerezo. El Ron añejo Debe proceder de aguardientes, que hayan permanecido en envases de madera de roble o cerezo durante mínimo un año. El Ron viejo debe proceder de aguardientes, que hayan permanecido en envases de madera de roble o cerezo durante mínimo tres años. El Ron dulce o licor de ron se caracteriza por contener más de 100 g/l de sacarosa o equivalente en glucosa. Finalmente, el Ron agrícola es la mención que reciben los rones producidos en los departamentos de ultramar franceses, se envejecen en maderas de roble o cerezo.