Pescado Azul | Melva y Caballa
La melva y la caballa en conserva son dos pescados azules muy valorados en la gastronomía española, gracias a su sabor y su textura. Su proceso de enlatado permite mantener todas sus propiedades nutricionales y su sabor fresco durante mucho tiempo.
La melva en conserva es muy apreciada por su carne blanca y firme, con un sabor suave y delicado. Se puede utilizar en ensaladas, tostadas o como aperitivo.
Por su parte, la caballa en conserva se caracteriza por su carne más oscura y su sabor intenso. Se puede utilizar en ensaladas, tostadas, pizzas o en platos tradicionales como la empanada.
Si quieres disfrutar de todo el sabor del mar en tu mesa, la melva y la caballa en conserva son una excelente opción. Pruébalas en diferentes recetas y descubre su versatilidad en la cocina. Además, su alto contenido en omega-3 las convierte en una opción saludable para tu dieta.
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Comprar pescado azul
El pescado azul en conserva es una de las maneras más sencilla de incluir pescado azul en nuestra dieta. Se diferencia del blanco por su alto contenido en grasa (un 10% frente a un 2% en el caso del blanco). Es precisamente esta grasa tan rica en ácidos poliinsaturados lo que la hace tan saludable para nuestro organismo. Para un adulto se recomienda incluir este tipo de alimento al menos dos o tres veces por semana. El consumo de este producto en conserva nos ayuda a poder cumplir con las recomendaciones de los especialistas de manera rápida y sencilla. Todas las conservas de pescado que podrás encontrar en nuestra tienda online, han sido elaboradas seleccionando las mejores materias primas y utilizando métodos de elaboración artesanales que ayudan a mantener las cualidades naturales de los alimentos.
Dos de los pescados azules en conserva que no pueden faltar en nuestra despensa, son la melva y la caballa. La caballa, también conocida con el nombre de verdel, sarda o verta, es muy apreciada por su sabor y por la consistencia de su carne. De forma alargada y de color azulado con las aletas y el vientre gris, la caballa es un pescado rico en ácidos grasos omega 3 además de poseer un alto contenido en minerales como el potasio, el magnesio, el hierro o vitaminas D y E. La carne de la melva por su parte, posee un color algo más rosado ya que pertenece a la familia de los túnidos, pero en cuanto a beneficios para nuestro organismo, podríamos hablar prácticamente de los mismos.
Una de las mejores maneras de disfrutar del sabor de este manjar en conserva, es sin duda en ensalada. Acompaña a tus ensaladas de una lata de pescado azul en vez de tu habitual lata de atún o bonito y conseguirás aportar a tus platos un toque diferente que te encantará.
