Aceite y Vinagre


El aceite de oliva virgen extra y el vinagre gourmet seleccionado por nuestra tienda gourmet online procede de diferentes denominaciones de origen de aceites de oliva, vinagre de Jerez y vinagre de Módena. En nuestra tienda delicatessen Calidad Gourmet podrás comprar aceite de oliva virgen extra de las variedades de aceite picual, aceite arbequina, arbosana o aceite picudo, además de otros aceites de oliva coupage de empeltre, picual arroniz o aceite hojiblanca provenientes de almazaras de Andalucía, Cataluña, Toledo y aceite de Navarra. Así mismo, podrás comprar vinagre gourmet de las denominaciones de origen vinagre balsámico de Módena y vinagre de Jerez.

Comprar aceite y vinagre online

El aceite de oliva virgen extra y el vinagre gourmet seleccionado por nuestra tienda gourmet online procede de diferentes denominaciones de origen de aceites de oliva, vinagre de Jerez y vinagre de Módena. En nuestra tienda delicatessen Calidad Gourmet podrás comprar aceite de oliva virgen extra de las variedades de aceite picual, aceite arbequina, arbosana o aceite picudo, además de otros aceites de oliva coupage de empeltre, picual arroniz o aceite hojiblanca provenientes de almazaras de Andalucía, Cataluña, Toledo y aceite de Navarra. Así mismo, podrás comprar vinagre gourmet de las denominaciones de origen vinagre balsámico de Módena y vinagre de Jerez.

Aceite de oliva virgen extra (AOVE) elaborado principalmente a partir de las variedades de aceite arbequina y aceite picual. Los aceites que puedes encontrar en Calidad Gourmet Online son de oliva virgen extra producidos en Almazara, de primera cosecha y extracción en frío. En algunos casos estamos hablando de aceite de oliva ecológico o aceite de oliva virgen extra de producción integrada, así como aceite de oliva virgen extra con spray.

Del mismo modo, en nuestra tienda gourmet online destacamos el origen del aceite de oliva de Jaén, de Navarra, de Extremadura y de Cataluña. El aceite de oliva virgen extra de nuestra tienda delicatessen online está certificado con los sellos de calidad de las respectivas denominaciones de origen, entre las que destacamos Sierra del Segura, Navarra, Extremadura y Cataluña.

En nuestra tienda gourmet online Calidad Gourmet Online podrás comprar vinagre gourmet elaborado de manera tradicional en Jerez de la Frontera por la Bodega Rey Fernando de Castilla. Destaca el vinagre de Jerez Tradicional y vinagre Pedro Ximenez con denominación de origen Vinagre de Jerez. Del mismo modo, podrás comprar vinagre balsámico de Modena joven, maduro y viejo envejecido en barrica y producido artesanalmente en Módena (Italia) por Pedroni, dentro de la denominación de origen aceto balsámico di Modena. Los vinagres de frutas Belberry son perfectos para conseguir ensaladas sabrosas o como complemento para carne, pescado, foie gras o macedonia. Sus tres sabores permiten muchas posibilidades: vinagre de frambuesa, vinagre de lima y vinagre de mango.

El vinagre es un líquido diluido en agua que posee un sabor agrio que proviene de la fermentación del alcohol, como el vino o la sidra. También puede decirse que el vinagre es el hijo del vino. Tradicionalmente el vinagre se obtenía del vino que se agriaba o se ponía malo, de hecho, etimologicamente hablando, vinagre procede del término ‘vinum acre’ o vino agrio. Los orígenes de este líquido son confusos pero se remontan mucho tiempo atrás pues los Libros Sagrados ya hablan de él, lo que demuestra que es conocido, por lo menos, desde tiempos bíblicos. Su uso ha sido muy extendido a lo largo de la historia, no solo por su sabor, sino también por su capacidad de conservación evitando la proliferación de algunos microorganismos.