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Habitas


Las Habitas baby son un vegetal de tamaño mejor al del haba. Su característico color verde y brillante, hace que sean reconocibles a simple vista. Estas habitas son un producto muy especial ya que tienen una textura muy tierna y el equilibrio entre el amargor característico de la habita y el toque dulce hacen de la habita baby, un producto extraordinario.

Hay un gran abanico de posibilidades para degustar esta magnífica legumbre; habitas con jamón, con foie gras, salteadas con huevo y tomate e incluso habitas en tortilla. ¿Cuál es tu combinación preferida?

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Estas habitas son legumbres frescas y sabrosas. Las habas proceden de plantas trepadoras cuyos frutos son unas vainas dentro de las cuales se encuentra el haba o, en este caso, la habita. Esta legumbre nos aporta importantes beneficios alimenticios tales como los hidratos de carbono, que nos da energía; fibra, para ayudar a nuestro tránsito intestinal; y son de bajo contenido en grasas. Además, es muy recomendable añadir este tipo de alimentos a nuestra dieta ya que contribuye a equilibrar nuestras comidas.

Son una gran fuente de proteínas, por ello se convierten en un alimento esencial para los niños durante su etapa de crecimiento y para personas en cuya rutina desempeñen tareas de mucho desgaste muscular.

Se trata de un producto vegetal de gran calidad y sabor. Además, las habitas baby en conserva La Catedral de Navarra son un poco más pequeñas de lo normal y hacen de nuestras comidas un momento divertido tanto de preparar como de consumir.

Son muchas y muy variadas las combinaciones que se pueden hacer con este alimento en la cocina. Una de las más conocidas son las habitas con jamón, una receta muy fácil y sencilla con la que podrás ahorrar tiempo y comer saludablemente;  únicamente se trata de partir en trocitos ajo y cebolla y pocharlos juntos. Una vez que la mezcla está bien pochadita se añaden los taquitos de jamón y a continuación las habitas. Dejamos cinco minutos en el fuego para que se fusionen bien todos los sabores, servimos y a disfrutar.