Jamones y embutidos


En nuestra tienda gourmet podrás comprar jamones y embutidos de las empresas más punteras de nuestro país. Los ibéricos son una de las grandes joyas que tenemos en nuestra gastronomía, el ecosistema particular de la península hace posible la cría del cerdo ibérico, un cerdo de tamaño algo más pequeño que el resto de razas pero con numerosas infiltraciones de grasa, algo que proporcionan a la carne una textura y una jugosidad única. Además, la tradición albergada en la elaboración de jamones y embutidos, ha permitido mejorar y modernizar la técnica sin llegar a perder esa esencia artesana y natural de nuestros antepasados. Nuestro equipo de profesionales, ha seleccionado las mejores fábricas de cada zona para dar lugar a un catálogo completo donde poder satisfacer a los paladares más exigentes.

Jamones y embutidos gourmet

‘Del cerdo se aprovechan hasta los andares’, una expresión a la que no le falta nada de razón. Buena parte de la cultura gastronómica de nuestro país se la debemos a este animal. De él se obtienen nuestros exquisitos jamones y paletas ibéricas, dos de las joyas más buscadas en nuestra península. Dependiendo de la zona de producción de cada pieza y del método de elaboración empleado, los jamones ibéricos de bellota pueden acogerse a 5 denominaciones de origen diferentes: jamón de jabugo, jamón de Guijuelo, jamón Dehesa de Extremadura, jamón de Teruel o jamón de Los Pedroches. En nuestra tienda online, podrás encontrar piezas de jamones y paletas de las mejores marcas pertenecientes a las principales denominaciones de origen.

Además de jamones y paletas, en nuestra sección de ibéricos y embutidos también podrás encontrar embutidos procedentes de cerdos ibéricos de las mejores marcas. Productos como el lomo, el chorizo o el salchichón son otras de las piezas clave que no pueden faltar en ninguna despensa gourmet que se tercie.

Pero el cerdo ibérico no es el único protagonista de nuestra sección. El cerdo blanco también ocupa un lugar privilegiado en nuestra tienda ya que de él proceden buena parte de las delicias de nuestro catálogo. De eta manera, podrás encontrar embutidos artesanos como el cabecero de lomo, el fuet de Vic, el chorizo de Cantimpalos o la longaniza Payés, embutidos artesanos elaborados con ingredientes naturales de primera calidad y siguiendo recetas tradicionales trasladadas de generación en generación.