Embutidos Ibéricos


Nuestros productos ibéricos de bellota proceden de cerdos ibéricos de la península, alimentados con bellota en régimen de montanera. En Calidad Gourmet disponemos de una amplia gama de embutidos seleccionados de las mejores zonas productoras: Guijuelo, Huelva y Extremadura. Compra online chorizo ibérico, salchichón ibérico o lomo ibérico de las mejores marcas y disfrútalos cómodamente en tu domicilio. Embutidos ibéricos seleccionados por la calidad de sus materias primas así como por su método de elaboración natural.

Comprar Embutidos Ibéricos

Los embutidos ibéricos son otro de los productos gourmet de España. En Calidad Gourmet, tu tienda de alimentación online, podrás comprar ibéricos artesanos de la mejor calidad y de diversas denominaciones de origen de España como lo son: la Sierra de Aracena (Huelva), Guijuelo (Salamanca) y Extremadura. Compra online chorizo ibérico, salchichón ibérico o lomo ibérico de las mejores marcas y disfrútalos cómodamente en tu domicilio. Embutidos ibéricos seleccionados por la calidad de sus materias primas así como por su método de elaboración natural.

Esta, es una pieza, generalmente de carne picada condimentada con diferentes especias y hierbas aromáticas, que es “embutida” en las tripas del animal. Son precisamente estos tejidos quienes se encargan de dar su particular sabor a la carne gracias a sus grandes cualidades en la curación. A su vez, este tipo de curación es la que hace que los embutidos aguanten largas temporadas antes de ser consumidos.

En Calidad Gourmet ofrecemos lomo, chorizo y salchichón ibéricos de la mejor calidad y las mejores marcas: Tartessos, Martín Sanchez y Joselito. El chorizo, embutido originario de la Península Ibérica, es elaborado con magro de cerdo, pimentón, ajo y sal. El salchichón, de origen griego y romano, por su parte, es elaborado a partir de magro de cerdo ibérico alimentado en régimen de montanera con bellota y pastos naturales y diversas especias como la pimienta negra. Finalmente, el lomo ibérico se produce con carne de cerdo ibérico de bellota curada durante 4 meses y se condimenta con pimentón y sal.

Para disfrutar al máximo del exquisito sabor de nuestros ibéricos artesanales, Calidad Gourmet os recomienda diferentes maridajes para cada embutido. En el caso del chorizo, gracias a que el pimentón rebaja la sensación untuosa de la grasa, podemos optar por un vino afrutado como un Tinto Joven o un Generoso Seco. Para el salchichón, con el fin de reducir la sensación de grasa, se recomienda disfrutar de un Tinto Joven o un Rosado. Finalmente, el lomo puede ir acompañado de un Fino o Manzanilla. Generalmente, este tipo de fiambres se sirven con pan, bien en tostada o en bocadillo, aunque es aconsejable servirlo en una ‘tabla de embutidos’ dado que mejorará notablemente la presentación.