Alaüs Mathez

Alaüs Mathez es una empresa francesa localizada en la población de Chateauneuf sur Sarthe dentro de la región de Paises de Loira. Alaüs Mathez son unos maestros chocolateros que desde 1.934 llevan realizando dulces delicatessen a base de chocolate gourmet siguiendo un método de elaboración artesanal. Destacan sus trufas de chocolate disponibles en varios sabores como las trufas de chocolate y frambuesa, trufas de Marc de Champagne o trufas Pétillante.