Pedroni

Pedroni elabora vinagre balsámico de Módena adscrito a la denominación de origen Aceto Balsámico di Módena. La producción de sus vinagres se realiza en la localidad italiana de Módena a través de mezclas de vinos y mediante métodos de elaboración propios. Pedroni da lugar a vinagres gourmet de un sabor intenso pero dulce y un color oscuro y brillante.

Su estructura densa procedente de su acusada concentración lo hace ideal para tomarlo en ensaladas, con foie gras o incluso con frutas. En Calidad Gourmet podrás encontrar vinagre balsámico de Módena con periodos de maduración de 3, 5 y 10 años.