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Outlet gourmet


Hoy os presentamos un nuevo miembro de la familia: la sección Outlet gourmet.

En Calidad Gourmet estamos constantemente, día a día, buscando nuevos productos para satisfacer las necesidades de nuestros clientes más exigentes. Por ello, estamos constantemente publicando un montón de novedades para nuestro catálogo.

Sin embargo, cuando unos llegan otros se van y, como es evidente, por cuestiones como la temporalidad de los alimentos, hay productos que se van quedando obsoletos.

Por ello, hemos decidido crear la nueva sección de Outlet gourmet de Calidad Gourmet, donde podrás encontrar diferentes productos que, aún siendo de una excelente calidad, por diversas circunstancias tenemos que ir descartando. Aprovecha y echa un vistazo a la sección, quizás encuentres algo que te interese a muy buen precio.

¿Qué quiere decir la palabra outlet?

Según la Fundación del Español Urgente (Fundeu): la palabra outlet alude a mercancías a las que los comerciantes han de dar salida a precio inferior por diversos motivos: porque tienen alguna tara, porque han pasado de moda, porque es preciso deshacerse de excedente…

Aunque también se llama outlet a un establecimiento comercial especializado en la venta de productos en inventario o de una temporada anterior, siendo por tanto el precio inferior al habitual. En estas tiendas también se venden productos con pequeños defectos, a precios muy rebajados.

¿Qué es Ofertas Outlet?

Un outlet de cualquier sector ofrece ofertas agresivas en mercancías que por diferentes motivos ven notablemente reducido su precio. Los productos que podrás encontrar en un outlet o bien serán próximamente descatalogados, o se aproxima su fecha de consumición, o ha habido un cambio en el etiquetado, o bien puede estar pasado de moda, se ha pedido de más, entre otros motivos…

Outlet alimentación

En el outlet de Calidad Gourmet encontrarás agresivas ofertas en alimentación bien por excedentes, liquidaciones de ‘stock’, aproximación de la fecha de consumo preferentre o cambios de diseño de envase.

Outlet online

Según Wikipedia, outlet hoy en día significa mucho más que una tienda donde encontrar gangas. El outlet online está de moda: «En la actualidad, el mercado outlet ha evolucionado en gran medida, introduciéndose como no podría ser de otra manera en la red. Existen cientos de páginas en línea que permiten comprar casi cualquier producto. El hecho de poder estar sentado desde casa y poder adquirir cualquier artículo outlet, pertenezca al sector que pertenezca, unido a la situación económica sufrida a nivel mundial, ha hecho que la industria outlet en línea crezca desmesuradamente. Este hecho ha producido un cambio de mentalidad en la población, sobre todo a lo que a compras por Internet se refiere».

¿Qué es gourmet?

En Calidad Gourmet entendemos que la palabra gourmet es un vocablo francés que, traducido por la Real Academia Española (RAE) sería algo parecido a gastrónomo o entendido de la gastronomía. Sin embargo, el idioma es de quien lo habla y, hoy en día, el término gourmet se asocia a lo más exquisito y destacado de la gastronomía. Así pues, la filosofía gourmet engloba también a los productos artesanos o de elaboración artesanal pues se han hecho con cuidado y cariño por personas que aman su trabajo para ofrecer un producto de calidad.

También cabe mencionar que los productos gourmet no son necesariamente los más caros o exclusivos, aunque en ocasiones coincida, sino que son aquellos que han sido recolectados y elaborados respetando sus cualidades organolépticas al máximo. Además, mucha gente tiende a asociar el concepto gourmet únicamente a productos exclusivos, de producción limitada y difíciles de obtener. No podemos negar que muchos de los productos gourmet cumplen esas cualidades, sin embargo, artículos de primera necesidad como los que nos ofrece la huerta también pueden ser considerados gourmet.

Este vocablo francés que se asocia a una idea de refinamiento deriva del francés «gourmand» que viene de «gout», gusto, por su parte, la terminación «met» significa en francés plato de comida con lo que…voilá! ya tenemos la palabra hecha: gusto por los platos de comida.

¿Qué es la cocina gourmet?

Por su parte, platos de exquisita calidad son considerados gourmet cuando pasan el riguroso control de un catador profesional que, a través de gusto especializado, considere que el plato cumple los estándares de calidad propios para su consideración como gourmet. Se tienen en cuenta aspectos como que los ingredientes utilizados para su elaboración sean de la más alta calidad y frescura, la manera en la que combinan y armonizan en el paladar, la cuidada elaboración; como hemos mencionado respetando al máximo las cualidades organolépticas, y la presentación: elegante, cuidada, mimada, colorida, armónica y aromática. También puede ser considerado gourmet un plato por su extravagancia o peculiaridad.

De igual forma, en la actualidad el concepto gourmet se asocia con un estilo de vida más allá de la cocina, donde, además del gusto por la cocina más sofisticada y cuidada, abarca intereses artísticos y culturales de elevado perfil.

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