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En Calidad Gourmet Online, tienda gourmet online, podrás degustar sales gourmet como pirámides de sal y pirámides de sal ahumada procedentes de la isla mediterránea de Chipre. La Sal Piramidal de Chipre es una de las sales gourmet más codiciadas por los grandes chefs europeos. Es una escama de sal procedente de las costas del mar Mediterráneo, sal de gran calidad, que no sufre ningún proceso de refinado, sin antiaglomerantes y sin ningún tipo de aditivos artificiales. Originaria de la isla de Chipre la podremos utilizar para ensalzar platos de verduras, hortalizas, carnes rojas, platos con foie y pescados asados.

Nuestra tienda delicatessen online también ofrece flor de sal Cabo de Gata, flor de sal natural producida artesanalamente en la reserva natural de las salinas de Cabo de Gata. Una de las sales que podemos encontrar actualmente es la Flor de Sal de Cabo de Gata. Una sal gourmet que es extraída mediante procesos manuales de las salinas marinas que se encuentran en el Parque Natural Cabo de Gata-Nijar, Almería, y de las que toma el nombre. La Flor de sal de Cabo de Gata es un tipo de sal que destaca por su textura fina y crujiente, además de por su blancura y formas irregulares, característica que adquiere gracias a que es recolectada de manera natural, al amanecer, y con un gran contraste térmico (entre el día y la noche), con unas condiciones climáticas típicas de algunas noches de verano.

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Nuestra tienda delicatessen online también ofrece flor de sal Cabo de Gata, flor de sal natural producida artesanalamente en la reserva natural de las salinas de Cabo de Gata. Una de las sales que podemos encontrar actualmente es la Flor de Sal de Cabo de Gata. Una sal gourmet que es extraída mediante procesos manuales de las salinas marinas que se encuentran en el Parque Natural Cabo de Gata-Nijar, Almería, y de las que toma el nombre. La Flor de sal de Cabo de Gata es un tipo de sal que destaca por su textura fina y crujiente, además de por su blancura y formas irregulares, característica que adquiere gracias a que es recolectada de manera natural, al amanecer, y con un gran contraste térmico (entre el día y la noche), con unas condiciones climáticas típicas de algunas noches de verano.

La sal es una roca comestible. La sal que solemos consumir habitualmente es cloruro de sodio y son pequeños cristales que deben mantenerse lejos de la humedad. La sal se puede obtener de dos formas diferentes y en la producción de sal mundial se produce de las dos formas a partes iguales, bien mediante la evaporación de una salmuera o por pulverización mineral, es decir, minerales extraídos de las minas. En el mundo se producen 300 millones de toneladas de sal al año siendo China el mayor productor de sal del mundo con 70 millones de toneladas seguido de Estados Unidos con 45 millones de toneladas.

Entre las diferentes propiedades y beneficios que nos ofrece la sal destacamos que ayuda a fortalecer el sistema inmunitario, a reducir de peso, calma la piel irritada y seca, reduce la inflamación del sistema respiratorio, ayuda a prevenir la aterosclerosis, los infartos y los derrames cerebrales, reduce la necesidad de insulina y finalmente resulta eficaz en el tratamiento de depresiones.