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La palabra gourmet es un vocablo francés que, traducido por la Real Academia Española (RAE) sería algo parecido a gastrónomo o entendido de la gastronomía. Sin embargo, el idioma es de quien lo habla y, hoy en día, el término gourmet se asocia a lo más exquisito y destacado de la gastronomía. Así pues, la filosofía gourmet engloba también a los productos artesanos o de elaboración artesanal pues se han hecho con cuidado y cariño por personas que aman su trabajo para ofrecer un producto de calidad.

Comprar conservas de pescado gourmet

Conservas de pescado en las que gracias a los procesos de elaboración artesanos, puede apreciarse un producto cuidado y completamente natural, donde el sabor y la textura son sus pilares clave. En nuestra tienda online, hemos realizado una cuidadosa selección de conserveras del Norte en las que se aúna el trabajo artesano que caracteriza a este tipo de obradores, con las tecnologías más modernas. El resultado es un pescado en bote con todo el sabor de los productos de siempre y los estándares de calidad que garantizan las nuevas tecnologías.

Entre nuestras conservas de pescado podrás encontrar anchoa del Cantábrico 00 y anchoas de Santoña, mejillones gourmet, navajas al natural, berberechos y demás manjares del Cantábrico y de las Rías Gallegas, así como Cangrejo Real en conserva de prestigiosas marcas como Chatka o Nuchar, caviar de esturión Riofrio y caviar de oricios La Lata de Braulio.

Comprar conservas vegetales gourmet

Nuestra tienda ofrece un amplio catálogo de conservas vegetales seleccionadas por su calidad superior. Una tienda online donde podrás comprar conservas vegetales procedentes de la huerta navarra y la huerta vasca, unas de las tierras más fértiles de nuestro país y que alberga algunos de los vegetales más demandados. En esta zona, es común encontrar numerosas conserveras dedicadas a la elaboración de todos los productos procedentes de la tierra. Empresas familiares que llevan trabajando durante varias generaciones por mejorar y modernizar sus procesos de producción pero manteniendo la esencia artesanal de siempre, esencia que ayuda a conservar todo el sabor y textura de la conserva vegetal.

Comprar jamón online

En nuestra tienda gourmet podrás comprar jamón online de las empresas más punteras de nuestro país. Los ibéricos son una de las grandes joyas que tenemos en nuestra gastronomía, el ecosistema particular de la península hace posible la cría del cerdo ibérico, un cerdo de tamaño algo más pequeño que el resto de razas pero con numerosas infiltraciones de grasa, algo que proporcionan a la carne una textura y una jugosidad única. Además, la tradición albergada en la elaboración de jamones, ha permitido mejorar y modernizar la técnica sin llegar a perder esa esencia artesana y natural de nuestros antepasados. Nuestro equipo de profesionales, ha seleccionado las mejores fábricas de cada zona para dar lugar a un catálogo completo donde poder satisfacer a los paladares más exigentes.

Comprar embutidos gourmet

Nuestros productos ibéricos de bellota proceden de cerdos ibéricos de la península, alimentados con bellota en régimen de montanera. En Calidad Gourmet disponemos de una amplia gama de embutidos seleccionados de las mejores zonas productoras: Guijuelo, Huelva y Extremadura. Compra online chorizo ibérico, salchichón ibérico o lomo ibérico de las mejores marcas y disfrútalos cómodamente en tu domicilio. Embutidos ibéricos seleccionados por la calidad de sus materias primas así como por su método de elaboración natural.

Comprar quesos gourmet

Nuestro país es rico por la gran variedad de quesos que alberga. Muchas son las comunidades autónomas que poseen entre su cultura gastronómica quesos con denominación de origen propia. Nuestro objetivo en esta categoría, es crear una selección con los mejores quesos gourmet de cada región para mostrar una visión panorámica de nuestra cultura quesera. De esta manera, en nuestra tienda podrás comprar queso procedente del País Vasco y Navarra como el queso Idiazabal, el Ossau Iraty o el queso Roncal, queso de Castilla La Mancha como el demandado queso manchego u otros quesos más difíciles de conseguir pero igual de demandados como el queso Majorero de Canarias o la Torta del Casar de Extremadura, el payoyo de la Sierra de Grazalema.

Comprar foie gras gourmet

En nuestra tienda online, podrás comprar foie gras de las mejores empresas productoras de este producto. Foie gras es la traducción francesa de ‘hígado graso’, término que hace referencia a la capacidad de las aves para acumular grasa en esta parte de su cuerpo. A menudo este producto suele confundirse con el de paté, sin embargo, hay que tener claro que se trata de productos bien diferentes. Mientras que el foie gras se compone únicamente de hígado de ave (a lo máximo se le suele añadir sal y especias) el paté es una mezcla de diversos ingredientes entre los cuáles se encuentra el hígado, pero este no tiene porqué ser siempre el más abundante. El hígado de ave es considerado un producto gourmet debido a la pureza y autenticidad de su sabor.

Comprar dulces gourmet

A nadie le amarga un dulce, y si es gourmet, mucho menos. En nuestra categoría de dulces gourmet, podrás comprar dulces artesanos elaborados de manera tradicional con ingredientes seleccionados. Marcas con una gran trayectoria en la confección de sus productos que les ha llevado a perfeccionar sus recetas hasta elaborar verdaderos dulces delicatessen. Todos nos merecemos un capricho de vez en cuando, por eso es importante que cuando caigas en la tentación, lo hagas con la seguridad de estar degustando un producto de primera calidad. Nuestra tienda online está compuesta por un grupo de golosos que disfruta como niños con el sabor de una onza de chocolate o con la textura de un buen arroz con leche, por eso nos gusta ofrecer a nuestros clientes esos dulces que en alguna ocasión nos han hecho salivar hasta que no hemos podido evitar hincarles el diente.