Alcachofas de Tudela

Las alcachofas de Tudela son otra de las indicaciones geográficas protegidas que podemos encontrar en la comunidad foral Navarra. La alcachofa de Tudela es denominada como la alcachofa blanca de Navarra. Se recoge a finales del invierno y principio de la primavera. La alcachofa de Tudela destaca por su forma redondeada, por su excelente sabor y ternura. La alcachofa es un excelente alimento para dietas de adelgazamiento debido a su nulo contenido en grasas. En nuestra tienda gourmet online podrás comprar corazones de alcachofa en aceite de oliva y alcachofas de Tudela al natural elaboradas en Mendavia por la conservera La Catedral de Navarra.

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