¡Bienvenidos a nuestro blog!

Bienvenidos a nuestro blog, donde encontrarás artículos llenos de información gastronómica y curiosidades.

En las diferentes categorías descubrirás todo lo que necesitas saber sobre los mejores artículos gourmet del mercado y productos de temporada de primera calidad. Por ejemplo, ya que sabemos lo importante que es cuidar de ti y de los tuyos, en nuestra sección dedicada a la salud encontrarás valiosa información acerca de las propiedades de cada uno de nuestros productos gourmet. En la categoría de productos gourmet de nuestro blog gastronómico, podrás encontrar información sobre todos los artículos disponibles en nuestra tienda online. Conoce todas las novedades que van llegando a nuestra tienda online y el motivo por el cual las hemos seleccionado para incluirlas dentro de nuestro catálogo de producto. También hablaremos sobre ferias gastronómicas, recetas, maridajes, denominaciones de origen y otros muchos temas gastronómicos de gran interés.

Todas estas cosas y muchísimas más en el blog de Calidad Gourmet. ¡No dudes en visitarlo!

Canapé de ventresca de bonito con pimiento rojo frito

Nº5 Canapé de ventresca de bonito con pimiento rojo frito

Contenidos1 Ingredientes2 Elaboración3 ¿Por qué elegir Ría de Santoña?4 Y, ¿por qué comprar La Catedral de Navarra? Ya están aquí. Ya han llegado. ¡“Los 40 principales de la Gastronomía” están de vuelta! Hoy os presentamos una receta ideada por el famoso cocinero fuenterribense Ramón Roteta: el canapé de ventresca de bonito con pimiento rojo frito. […]

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Cesta de Navidad Caprichos

Nuevas Cestas de Navidad 2018

Contenidos1 Para los amantes del queso2 Del mar3 Un poco de todo3.1 La cesta campera3.2 La cesta delicatessen3.3 La cesta caprichos ¡¡Ya están aquí!! ¡¡Han llegado las nuevas Cestas de Navidad 2018!! Y vienen repletas de los mejores productos gourmet de nuestro catálogo y, como siempre, al mejor precio. ¿Te las vas a perder? Quizá […]

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Bikote

Nº4 Bikote

Contenidos1 Ingredientes2 Elaboración3 Bar Bergara4 ¿Por qué elegir Ría de Santoña?5 O, ¿Por qué comprar La Lata de Braulio? ¡“Los 40 principales de la gastronomía” ya están aquí otra vez!, no han tardado mucho pero, los echabais de menos, ¿verdad? Hablamos de la selección de cuarenta recetas de pintxos hecha por Calidad Gourmet a partir del libro con […]

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Yema trufada con jamón ibérico en costra de pan

Nº3 Yema trufada con jamón ibérico en costra de pan

Contenidos1 Ingredientes2 Elaboración3 ¿Por qué comprar Joselito?4 ¿Por qué utilizar aceite de trufa negra Bartolini? Hoy os queremos presentar el tercer pintxo que hemos elegido para nuestra selección de “Los 40 principales de la gastronomía”: la yema trufada con jamón ibérico en costra se pan. Ah, que ¿aún no sabéis qué son “Los 40 principales […]

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Pintxo de Anchoa Marinada

Nº2 Pintxo de Anchoa Marinada

Contenidos1 Ingredientes2 Elaboración3 El Restaurante de Karlos Aguiñano4 ¿Por qué elegir Ría de Santoña?5  O, ¿Por qué comprar La Lata de Braulio? “Los 40 principales de la gastronomía” es una selección de 40 recetas de pintxos de alta cocina vasca de las casi 200 que reúne Peio García Amiano en su libro:  “La Alta Cocina Vasca […]

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Pintxo de Chatka con Mayonesa

Nº1 Pintxo de Chatka con Mayonesa

Contenidos1 Ingredientes2 Elaboración3 Ganbara4 ¿Qué es chatka?5 El Cangrejo Real “Pintxeando se comparte, se ríe, se polemiza, se disfruta, es decir, se vive una vida a través de estos bocados mágicos”. Bien lo sabe Ferrán Adriá, que el, al igual que Peio Garcia Amiano, el autor de “La Alta Cocina Vasca en Miniatura, pinchos y […]

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