Bienvenidos a nuestro blog, donde encontrarás artículos llenos de información gastronómica y curiosidades.
En las diferentes categorías descubrirás todo lo que necesitas saber sobre los mejores artículos gourmet del mercado y productos de temporada de primera calidad. Por ejemplo, ya que sabemos lo importante que es cuidar de ti y de los tuyos, en nuestra sección dedicada a la salud encontrarás valiosa información acerca de las propiedades de cada uno de nuestros productos gourmet. En la categoría de productos gourmet de nuestro blog gastronómico, podrás encontrar información sobre todos los artículos disponibles en nuestra tienda online. Conoce todas las novedades que van llegando a nuestra tienda online y el motivo por el cual las hemos seleccionado para incluirlas dentro de nuestro catálogo de producto. También hablaremos sobre ferias gastronómicas, recetas, maridajes, denominaciones de origen y otros muchos temas gastronómicos de gran interés.
Todas estas cosas y muchísimas más en el blog de Calidad Gourmet. ¡No dudes en visitarlo!
Los mejores productos gourmet de España para esta Navidad
Contenidos1 Aceite de oliva virgen extra2 Anchoas del Cantábrico3 Angulas de Aguinaga4 Atún rojo5 Carnes Valles de Esla6 Espárragos de Navarra7 Gamba Roja de Denia y langostinos de Sanlucar8 Guisante lágrima9 Grandes Mariscos y otros manjares de las costas gallegas10 Jamón Ibérico de bellota11 Pimientos de Padrón y del Piquillo de Lodosa Los mejores productos […]
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Nº10 Anchoa marinada sobre crudité de verduras, aroma de gazpacho y mostaza
Contenidos1 Ingredientes1.1 Para las anchoas1.2 Para el crudité1.3 Para la mostaza1.4 Para el gazpacho2 Elaboración2.1 Para las anchoas2.2 Para el crudité2.3 Para la mostaza2.4 Para el gazpacho3 ¿Por qué Ría de Santoña? Hemos llegado al Nº10 de “Los 40 principales de la Gastronomía” y hemos elegido para ocupar este puesto tan selectivo la Anchoa marinada sobre crudité […]
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Cómo ahorrar en tus menús navideños
Contenidos1 Productos sustitutivos2 Haz uso de los productos estrella3 Adelanta tus compras4 Ofertas especiales5 El aceite de oliva, rey de tu cocina Si quieres saber cómo ahorrar en tus menús navideños, toma nota de nuestros 5 consejos Ahorrar en Navidad no es el título de ninguna película de ciencia ficción. Si sigues nuestros consejos, tú […]
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Calidad Gourmet en la radio | Vinilo FM Radio
¡Calidad Gourmet en la radio! Hemos subido de nivel, lo sabemos, son pocos los afortunados que pueden presumir de tener su propio espacio en una gran radio como es Vinilo FM. Pero nosotros lo hemos logrado y, en breves, tras mucho esfuerzo, dispondremos de unos cuantos segundos de emisión en la sintonía 96.7 FM de […]
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Contenidos1 Ingredientes2 Elaboración3 ¿Por qué Ría de Santoña?4 ¿Por qué comprar La Lata de Braulio? En el Nº9 de “Los 40 principales de la Gastronomía” encontramos la Falsa Lasagna de Anchoas, un clásico del Bar Bergara de Donosti. Si te están gustando “Los 40 principales de la Gastronomía” quizá deberías echar un vistazo al libro de […]
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El mejor jamón ibérico de bellota
Contenidos1 Joselito Gran Reserva2 Cinco Jotas Reserva3 Señorío de Montanera4 Carrasco5 Maldonado6 Lazo7 Sierra Mayor de Jabugo Gran 10 Vetas8 Sierra de Sevilla9 El Zancao10 Covap Alta Expresión11 Juan Pedro Domecq12 Beher13 Belloterra14 La Rosa Ibérica15 Tartessos Ranking del periódico ABC del mejor jamón ibérico de bellota: Clasificación por marcas. Año 2012. Ampliación de Calidad […]
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Nº8 Crema de pichón y espárragos con su jugo
Contenidos1 Ingredientes2 Elaboración3 ¿Por qué La Catedral de Navarra?4 Sinónimo de calidad5 ¿Por qué Keia?6 O, ¿por qué Lafitte? Hoy en el Nº8 traemos una auténtica delicia de “Los 40 principales de la Gastronomía” el magnífico pintxo de Crema de pichón y espárragos con su jugo. Sigue la recopilación de 40 pintxos que Calidad Gourmet, con todo el […]
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Nº7 Cocktail de crujiente de jamón y tomate
Contenidos1 Ingredientes2 Elaboración3 ¿Por qué comprar Joselito?4 ¿Por qué comprar Arturo Sánchez?5 ¿Por qué comprar Martín Sánchez?6 ¿Por qué comprar Tartessos? En el Nº7 de “Los 40 principales de la Gastronomía” nos encontramos, ni más ni menos, con el Crujiente de Jamón y Tomate, una de las 40 delicias elegidas por Calidad Gourmet, con todo el amor, el cariño […]
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Nº6 Chipirón relleno de arroz cremoso con foie
Contenidos1 Ingredientes2 Elaboración3 ¿Por qué Keia?4 O, ¿por qué Lafitte? Chipirón relleno de arroz cremoso con foie, suena bien, ¿verdad? Es el magnifico pintxo que os queremos presentar hoy en el Nº6 de nuestra selección “Los 40 principales de la Gastronomía“. ¿Aún no sabes lo que son “Los 40 principales de la Gastronomía? Pues no te lo […]
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Nº5 Canapé de ventresca de bonito con pimiento rojo frito
Contenidos1 Ingredientes2 Elaboración3 ¿Por qué elegir Ría de Santoña?4 Y, ¿por qué comprar La Catedral de Navarra? Ya están aquí. Ya han llegado. ¡“Los 40 principales de la Gastronomía” están de vuelta! Hoy os presentamos una receta ideada por el famoso cocinero fuenterribense Ramón Roteta: el canapé de ventresca de bonito con pimiento rojo frito. […]
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