Txakoli 42 by Eneko Atxa

17,94  IVA incluido

Botella 75 cl.

ENTREGA EN 48-72 HORAS

El txakoli 42 by Eneko Atxa es un vino blanco fermentado en barrica nueva de roble francés con sus propias lías por un periodo de 10 meses a partir de uva Hondarrabi Zerratie proveniente de viñedos de 15 años de actualidad. Este vino es un pequeño homenaje al afamado cocinero Eneko Atxa y a su restaurante Azurmendi, galardonado con 3 estrellas michelín. Siendo este, el txakoli blanco presente en sus menus y carta. De color dorado y aromas de manzana, pera, cítricos y frutas tropicales, tiene una sutil madera limpia y ligera. En boca, resulta intenso y sabroso con una refrescante acidez propia de la variedad.

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ENTREGA EN 48-72 HORAS

El txakoli 42 by Eneko Atxa es un vino ideal para degustar a una temperatura entre 8°y 12° C. Este vino blanco fermenado en barrica ha sido valorado con una puntuación de 92 puntos por la guía Peñín de los vinos, siendo el vino mas importante de la bodega Gorka Izagirre. Este txakoli marida acertadamente con pescados a la brasa, pescados blancos en salsa, carnes blancas tanto asadas como en guisos, así como quesos o pescados ahumados, quesos como el Idiazabal ahumado o pescados ahumados como el salmon o el bonito del norte. Este vino fermentado en barrica podremos disfrutarlos en los proximos 4 o 5 años, conservándolo en un sitio oscuro y con la botella puesta en posición horizontal, pudiendo mejorar con su madurez. A diferencia de los txakolis de Getaria, el txakoli de Bizkaia no necesita ser escanciado, debido a que su porcentaje de carbonico es mínimo. Este vino blanco forma parte de la denominación de origen protegida Bizkaiko Txakolina.

Formato

Botella 75 cl.

Marca

Gorka Izaguirre

Ingredientes

Uva Hondarrabi Zerratie

Apto para alérgicos a la lactosa

Si

Apto para alérgicos a los frutos secos

Si

Apto lara alergicos al huevo

Si

Apto para alérgicos al gluten

Si

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