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Gildas con anchoas de Santoña 6 uds

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  • Las gildas son un encurtido gourmet elaborado con aceitunas sevillanas rellenas de anchoa, filetes de anchoa de Santoña de alta gama y guindillas vascas procedentes de Guipuzcoa.
  • Las gildas Ría de Santoña son el aperitivo perfecto para una buena comida y casan a la perfección con bebidas como la cerveza o el txakoli.
  • Bandeja de 6 unidades.
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Origen de la Gilda

En 1942 en el número 10 de la calle Isabel la Católica de Donosti (hoy en día Reyes Católicos) se instaló el vinatero y bodeguero navarro Blas Vallés porque en su zona había caído el mercado de vinos. Así comienza a traer desde Olite barricas de vino que él mismo produce y sirve en su barra acompañado de guindillas, otras de aceitunas y de vez en cuando incluso de anchoas.

Cuentan que Txepetxa, un cliente habitual del local, comenzó a combinar los tres elementos aunados por un palillo y unido a que en 1946 se estrenó la película Gilda de Rita Hayworth tomó su nombre, porque era como ella: verde, salada y un poco picante. La receta de gilda tradicional es sencilla y utiliza poquísimos ingredientes: anchoa, guindilla y aceituna. Sin embargo, en la era de la modernidad y la innovación nuevos ingredientes han encontrado su hueco en el palillo.

Gildas vascas

Si, confirmamos que las gildas son vascas. Son un pintxo original y tradicional del País Vasco, pues, como comentábamos, su origen se remonta al año 1942 en Donosti (San Sebastián). En Calidad Gourmet ofrecemos este pintxo tradicional de Euskadi con aceitunas sevillanas, de las mejores de la península, anchoas de Santoña, es decir, bocarte capturado en el mar Cantábrico: inigualable y guindillas de Gipuzkoa, lugar de origen tradicional de las piparrak. Una fabulosa combinación de productos de primera calidad que hacen de este pintxo uno de los más distinguidos en barras de bares y restaurantes. Las gildas Ría de Santoña son el aperitivo perfecto para una buena comida y casan a la perfección con bebidas como la cerveza o el txakoli.

Sobre la Gildas Ría de Santoña

Las gildas Ría de Santoña tienen un peso total aproximado de 500 gramos en una bandeja que contiene 6 unidades de gilda. Son elaboradas en la localidad cántabra de Santoña por la famosa conservera de pescado Ría de Santoña y los únicos ingredientes utilizados para su elaboración son: Aceitunas sevillanas rellenas de anchoa, filetes de anchoa de Santoña de alta gama y guindillas de Gipuzkoa. Por tanto, las gildas Ría de Santoña son aptas tanto para alérgicos a la lactosa, como para alérgicos al gluten, al huevo o a los frutos secos.

¿Por qué Ría de Santoña?

Porque Ría de Santoña está considerada como una de las mejores conserveras de las muchas que hay en Santoña. Por su excelente calidad y sus artesanales métodos de elaboración, Ría de Santoña disfruta de un merecido reconocimiento a nivel mundial.

Ría de Santoña solo trabaja con materia prima de primerísima calidad, es decir, piezas grandes, de gran calidad, manipuladas a mano y con producción limitada. Bien desespinado y con perfecto equilibrio entre el pescado, la sal y el aceite de oliva. La conservera Ría de Santoña fusiona frescura y tradición con el sabor único de los pescados del Cantábrico, los aromas de los mejores aceites e ingredientes 100% naturales, sin conservantes ni aditivos artificiales.

Ría de Santoña destaca también por la jugosidad y ternura de sus pescados. Es una de las marcas mejor valoradas por los consumidores en cuando a la relación calidad-precio y, sobre todo, se valora el respeto de la marca por el producto.

Calidad Gourmet recomienda siempre antes de consumir un producto alimenticio leer detenidamente la información nutricional, así como la declaración de ingredientes del mismo, recomendaciones de uso, preparación y/o conservación, así como cuanta demás información de carácter obligatorio y/o voluntario sea facilitada por el proveedor del producto.

De igual forma, no se hace responsable de las posibles divergencias y/o modificaciones entre la información facilitada del producto por el proveedor/fabricante en nuestra página web y la que figure físicamente declarada en el propio producto.


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7 comentarios Gildas con anchoas de Santoña 6 uds
  1. (propietario verificado)

    ¡Estas gildas están riquísimas! Y la calidad de todos sus ingredientes es sensacional. ¿Cómo un alimento tan fácil de preparar puede estar tan rico?

    • ¡Muchísimas gracias por tu valoración Ignacio!

      Nos alegra que te encanten nuestras gildas. Suponemos que ya habrás visto, pero por si algún día se te quedan cortas las 6 unidades, no está de más recordarte que tienes también un formato de 65 unidades con las mismas gildas.

      ¡Esperamos verte pronto por aquí!

      Un saludo Ignacio.

  2. (propietario verificado)

    Están tan ricas, que en casa son indispensables para la hora de tomar el aperitivo, y si encima es con amigos, ¡mucho más!

    Estoy encantado de haber tenido la oportunidad de disfrutar con estas maravillosas gildas. ¡Os las recomiendo!

    • ¡Muchísimas gracias por su valoración Ignacio!

      Nos alegra profundamente leer que las Gildas con anchoas de Ría de Santoña han sido de tu agrado y esperamos que conquistes igual a todas tus visitas con nuestros productos.

      Esperamos verte pronto de nuevo por aquí,

      Un saludo

  3. (propietario verificado)

    Las Gildas se Calidad Goumet son de máxima calidad

  4. (propietario verificado)

    Buenas, aunque las anchoas no son de lo mejor

  5. Producto estupendo.
    Envío ..!!!cabe mejorarlo, se trata de un producto q precisa refrigeración..!!!y lo realizado , al menos en mi caso, inaceptable. Denunciado y dadas disculpas.

    • Buenas tardes Antonio,

      Como ya hemos aclarado contigo, en este caso, el pedido salió con el servicio en frío de SEUR que es aún mayor garantía de refrigeración que nuestro particular sistema de embalaje en frío. El problema fue por la rotura de una de las unidades del pedido, que igualmente, ya ha sido repuesta.

      Igualmente, agradecemos mucho tu valoración, pues nos sirve para seguir mejorando.

      Un saludo

  6. (propietario verificado)

    Insuperables, sabor increíble

  7. (propietario verificado)

    Me han encantado y a los q las han probado tambien👌

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por 100 grs
Valor energético 569 (kj) / 136 (kcal)
Grasas 12,4 g. de las cuales saturadas 0,01 g.
Hidratos de carbono 5,4 g. de los cuales azúcares 0,6 g.
Proteínas 5,8 g
Sal 2,5 g.