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Gildas con anchoas de Santoña – 6 uds

5,95  IVA incluido

Bandeja 6 unidades

ENTREGA EN 48-72 HORAS

Las gildas son un encurtido gourmet elaborado con aceitunas sevillanas rellenas de anchoa, filetes de anchoa de Santoña de alta gama y guindillas vascas procedentes de Guipuzcoa. Las gildas Ría de Santoña son el aperitivo perfecto para una buena comida y casan a la perfección con bebidas como la cerveza o el txakoli.

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Las gildas son un encurtido gourmet elaborado con aceitunas sevillanas rellenas de filetes de anchoa de Santoña de alta gama y guindillas (piparrak) procedentes de Guipuzcoa. Las gildas Ría de Santoña son el aperitivo perfecto para una buena comida y casan a la perfección con bebidas como la cerveza o el txakoli.

Sobre la Gildas Ría de Santoña

Las gildas Ría de Santoña tienen un peso total aproximado de 500 gramos en una bandeja que contiene 6 unidades de gilda. Son elaboradas en la localidad cántabra de Santoña por la famosa conservera de pescado Ría de Santoña y los únicos ingredientes utilizados para su elaboración son: Aceitunas sevillanas rellenas de anchoa, filetes de anchoa de Santoña de alta gama y guindillas de Gipuzkoa. Por tanto, las gildas Ría de Santoña son aptas tanto para alérgicos a la lactosa, como para alérgicos al gluten, al huevo o a los frutos secos.

Origen de la Gilda

En 1942 en el número 10 de la calle Isabel la Católica de Donosti (hoy en día Reyes Católicos) se instaló el vinatero y bodeguero navarro Blas Vallés porque en su zona había caído el mercado de vinos. Así comienza a traer desde Olite barricas de vino que él mismo produce y sirve en su barra acompañado de guindillas, otras de aceitunas y de vez en cuando incluso de anchoas.

Cuentan que Txepetxa, un cliente habitual del local, comenzó a combinar los tres elementos aunados por un palillo y unido a que en 1946 se estrenó la película Gilda de Rita Hayworth tomó su nombre, porque era como ella: verde, salada y un poco picante. La receta de gilda tradicional es sencilla y utiliza poquísimos ingredientes: anchoa, guindilla y aceituna. Sin embargo, en la era de la modernidad y la innovación nuevos ingredientes han encontrado su hueco en el palillo.

Peso0.5 kg
Formato

Bandeja 6 unidades

Origen

Santoña (Cantabria)

Marca

Ría de Santoña

Ingredientes

Aceitunas sevillanas rellenas de anchoa, filetes de anchoa de Santoña de alta gama y guindillas de Guipuzcoa

Apto para alérgicos a la lactosa

Si

Apto para alérgicos a los frutos secos

Si

Apto para alérgicos al huevo

Si

Apto para alérgicos al gluten

Si

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